Der Kefir shop

Der Kefir shop

Der Kefir shop

Kokoswasser Kefir machen könnte nicht einfacher sein.

Ich habe eine große Anzahl von vergorenen Getränken in meinem Kühlschrank, so dass für eine lange Zeit, ich haven t war besonders daran interessiert, Kokoswasser Kefir zu machen. Ich habe viel von Probiotika in meinem Leben und die genannten Getränke bekam so belastend, dass sie tatsächlich das Scharnier auf meine Kühlschranktür gebogen (die versteckten Kosten der Gärung Sucht, amirite?). Ohne Katalysator kann es Jahre gewesen sein, bevor ich dazu gekommen, es zu machen, so habe ich eine private Gärung Client für die Push danken, weil Kokoswasser Kefir ist erstaunlich! Im Gegensatz zu normalen Wasser Kefir, es isn t zu süß für meinen Geschmack. Es ist auch unglaublich einfach zu machen und erfordert nur zwei Zutaten, einschließlich der Kultur.

Aber bevor wir zu dem, wie zu Teil davon bekommen, ich habe ein wenig Liebe zu teilen. Ich habe früher über Wasser Kefir geschrieben. und die Erfahrung, die ich hatte es zu machen. Ein paar Monate, nachdem ich sie bekam, meine Körner starb an Übersäuerung, und ich didn t ersetzen. Als ich beschloss, neue zu bestellen, entschied ich mich, sie von einem neuen-to-me Kultur Quelle zu erhalten, Yemoos. und es s ein ganz neues Ballspiel.

Diese Dinge kamen aus dem Paket Super prall und glänzend wie nasse Opale. Während ihrer ersten beiden Tagen der Gärung, verdoppelt sie in Volumen. Während ihres zweiten Sprung, verdoppelt sie in Volumen. An diesem Punkt wurde mir klar, ich auf meine Hände einige Edelsteine ​​hatte, und ich warf die Hälfte der neu verdoppelt Charge in einen Bottich o Kokosnusswasser. Es s ein echtes Juwel. Egal, ob Sie Verdauungsprobleme haben oder nicht, ich kann t viele wünschenswerter Getränke vorstellen, als diese pikante / süß, aus zwei Bestandteilen, organischen gatorade.

Dies ist eine der Marken, die ich ve versucht. Es ist Bio-zertifiziert, kommt gefroren aus Thailand schmeckt die Zunge ins Paradies und Kosten ging, was die Zunge ins Paradies zu senden kosten könnte.

Kokoswasser Kefir Tipps

  • Sie können jede Art von Kokoswasser verwenden (keine Milch!), Aber roh ist besser. ich ve versucht:

-Zico, die pasteurisiert, lagerstabile Version.
-Harmlos Ernte, die Bio-zertifiziert und völlig roh.
-Exotic Superfoods Kokoswasser, das auch Bio-zertifiziert und wird nach der Ernte in Thailand eingefroren, bevor in Ihrer Nähe zu einem Whole Foods Market ausgeliefert.

Die Schmackhaftigkeit dieser Produkte ist direkt mit dem Preis korreliert. Exotic Superfoods Kokoswasser war wahnsinnig teuer, aber schmeckte wie süß, süß Wolken meine Kehle schlich nach unten. Harmlos Ernte war auch sehr befriedigend; ein wenig umami, viel Dekadenz (wenn auch nicht ganz so Transport- oder seidig wie ESCW). Zico schmeckte nichts, wie die rohen Versionen, aber es immer noch fermentiert und didn t schlecht schmecken. Außerdem war es weniger als ein Drittel des Preises von ESCW, so macht es eine vernünftige Option für die kostenbewusst. Die Wahl liegt bei Ihnen. ich bin sicher, dass die lebenden Enzyme in der rohen Kokoswasser bieten zusätzliche Nutzen für die Gesundheit, aber ich kann Ihnen sagen, dass alle drei recht gut wie Kefir gearbeitet, seit ich mit Matsch gefärbt, kaum sprudelnd, fermentierten Flüssigkeit nach 48 Stunden der Kultivierung endete in jedem Fall.

  • Wachsen Sie Ihre Körner in Zuckerwasser statt. Kokoswasser Kefir wird nicht Ihre Körner so schnell, wie sie in einem schönen Bad von nährstoffreichen Zucker und Früchte wachsen zu lassen. In der Tat, verdoppelte sich in meiner einwöchigen Beobachtungen, meine Körner in Zuckerwasser (oder mehr) alle zwei Tage, während die Körner in Kokoswasser kaum gewachsen. Deshalb würde ich empfehlen, wenn Sie, dass re zu Kultur in Kokoswasser gehen, vielleicht geben sie eine Pause jede Woche oder so von ihnen in Zuckerwasser statt kultiviert werden.
  • Es s leicht sprudelnd. Kokoswasser Kefir doesn t als sprudelnde als normales Wasser Kefir bekommen, wenn Sie also re eine Blase-Junkie, könnte man auf die alte Art und Weise zu halten möchten. Sie können eine gute Blase durch Abfüllung bekommen, obwohl es gewonnen t so intensiv wie Zucker Kefir sein.
  • In nichts. Kokoswasser Kefir erfordert keinen zusätzlichen Zucker!
  • Timing ist alles. Kein Wasser Kefir Ferment lassen Sie Ihre Kokosnuss für mehr als 48 Stunden. Wasser Kefirkörner aren t dieser Säure tolerant und im Laufe der Zeit mehr Gärzeiten wird sie unglücklich und schließlich wenig produktiven machen. Möchten Sie mehr sauer? Lassen Sie es, nachdem Sie für einen anderen Tag gären ve die Körner angespannt aus. Es s eine gute Möglichkeit, eine weniger süße Produkt zu erhalten, ohne Ihre Körner zu beschädigen.
  • Nachgärung. Hinzufügen von ein wenig Saft oder ein paar Scheiben Frucht ist eine großartige Möglichkeit, Ihre Kokoswasser Kefir Geschmack fantastisch zu machen! Dies geschieht am besten, wenn Sie fertig ve die Körner angespannt aus.
  • Zum Spülen oder nicht zu spülen. Ausspülen Körner ist umstritten. I haven t in der Lage, einen Unterschied zwischen tun, es zu erkennen und es nicht zu tun, aber ich haven t eine wissenschaftliche, Langzeitstudie durchgeführt. Ich werde hier aktualisieren, wenn ich irgendwelche Schlüsse meiner eigenen kommen. Wenn Sie Ihre Körner zwischen jeder Charge spülen Sie wie einige empfehlen, verwenden Sie Wasser gefiltert, die doesn t übermäßig chlorierten riechen.
  • Explosionsgefahr. Jeder Fall einer Explosion I ve hörte (anders als meine eigene Rübe Kwas Panne) wurde mit Wasser Kefir gewesen. Lassen Sie es nicht zu lange gären, und wenn Sie es Flasche, verwenden Sie eine Plastikflasche (zumindest). Wenn die Flasche fest ist, kleben Sie es in den Kühlschrank stellen. Wenn in Glasflaschenabfüllung, sehr aufmerksam. Glas Explodieren ist im Grunde eine Bombe. Ich werde tun, oft Nachgärung in Glaskugelgläser und rülpsen sie alle 1-2 Stunden oder sogar noch häufiger.

Die Farbe wird während der Gärung zu ändern, aber die wichtigste Änderung im Geschmack sein wird. Es wird weniger süß und spritzig als die Ebene Kokoswasser.

Kokosnußwasser KEFIR

1/2 Tasse Wasser Kefirkörner

3 Tassen Kokoswasser

  1. Legen Sie Ihre Kefirkörner in einem Liter Glas oder ähnlich großen Behälter.
  2. Gießen Sie das Kokoswasser in das Glas.
  3. Decken Sie locker und lassen Sie es 48 Stunden lang sitzen (nicht länger).
  4. Unter Verwendung eines nicht-metallischen, feinmaschigen Sieb, gießen Sie die Kulturflüssigkeit in einen Vorratsbehälter oder sauberes Glas.
  5. Spülen Sie die Körner in gefiltertem Wasser und legte sie in einem sauberen Glas. Wiederholen Sie den Vorgang.
  6. Sie haben die Möglichkeit, eine zweite Gärung auf der fertigen Kokosnuss Kefir zu tun. Es wird von Dom, der Kefir König, zur Erhöhung der Nährstoffgehalt und es wird empfohlen s eine gute Möglichkeit, Blasen und anderen Aromen zu integrieren. Wenn Sie das tun wollen, nur halten das Schiff Sie Ihr Kefir in weitere 24 Stunden bei Raumtemperatur belastet. Sie können eine Vielzahl von Früchten oder Säfte (ein paar Scheiben von Apfel oder Birne, 3-5 Stücke von getrockneten Früchten, oder eine halbe Tasse des Fruchtsaft Ihrer Wahl sind alle großen Optionen) hinzuzufügen.

HINWEIS: Wenn Sie re für Blasen suchen, sind Sie ll eine Flasche mit einer Dichtung benötigen. Flaschen, die Blasen zu halten sind die beste Option bestimmt sind. Kommerzielle Kombucha Flaschen Arbeit groß, wie auch versiegelt einige Dichtung Flaschen schwingen. ES IST SEHR WICHTIG ZU BEACHTEN SIE, DASS DIESE EXTREM FIZZY ERHÄLT UND KANN EXPLODE. Kein Wasser Kefir in einer verschlossenen Flasche länger als 24 Stunden bei Raumtemperatur lagern (12 in der Regel funktioniert der Trick) und nicht speichern es bei sehr warmen Raumtemperaturen. Die sicherste Wette hier ist immer Nachgärung in Plastikflaschen, wie Recycling-Soda-Container zu tun. Auf diese Weise, wenn die Flasche hart wird man es wissen s Zeit, um sofort kleben Sie es in den Kühlschrank stellen. Dies kann gefährlich sein.

Sie legen das Korn in der Kokosnuss und mischen sie alle auf. (Eigentlich bitte, don t Verwendung Kokosraspeln Wasser Kefir zu machen. I didn t bedeuten, Sie zu verwirren, I didn nur t haben keine frische Kokosnüsse um für die Fotos).

Wie kultiviert vegan- und Paläo-freundliche Dinge? Wie wäre es kultiviert Cashew-Käse?

Ich würde dieses Verfahren eigentlich nicht empfehlen, Wassermelone Saft für die Vergärung, obwohl ich würde nie jemanden davon abhalten, zu experimentieren! Der Grund, Kokoswasser funktioniert so gut für Wasser Kefir ist, dass das Gleichgewicht von Zucker und Nährstoffe, die ein sehr gutes für die besonderen SCOBYs ist, die Wasser Kefir Körner sind.

jede Saft Gären ist aber sehr einfach. Fügen Sie einfach ein wenig fermentierten Flüssigkeit (Wasser fertige Kefir, Milch Kefir Molke, Sauerkrautsaft, Rejuvelac, etc), und Sie ll mit einem schönen, Sekt und leckere Flüssigkeit zu beenden. Wenn Sie überspringen in diesem Soda Post an das Rezept Teil nach unten. Sie ll meine Empfehlungen für ein paar andere Vorspeisen finden, die wirklich gut funktionieren! Sie können 1/2 Tasse fertig Wasser Kefir zu dieser Liste hinzuzufügen.

Der Grund, warum ich don t empfehlen Ihr Wasser Kefir Körner direkt hinzuzufügen, ist, dass sie nicht sind, leider, die meisten hardy Kultur. Sie neigen dazu, zu mögen, was sie mögen und sterben, wenn Sie mit ihren Bedingungen zu viel. Die meisten anderen Kulturen I ve arbeitete mit und alle anderen SCOBYs I ve mit gewesen Weise toleranter gearbeitet. Having said that, Wasser Kefirkörner wie verrückt reproduzieren, wenn Sie also einige dort zu werfen und sehen, wie es geht, nur don t Ihre primäre oder zur letzten Gruppe von Körnern verwenden. Sie werden auf jeden Fall gären den Saft. Wahrscheinlich sehr schnell und kräftig, so vorbereitet werden, und Anti-Explosion Vorsichtsmaßnahmen treffen.

Fermentierte Wassermelone Saft (Ich nannte es Wassermelone Soda :-)) ist sehr lecker, aber Sie es gären. Fügen Sie einige Kräuter wie Minze, Basilikum oder Zitronengras für eine wunderbare Erfahrung!

Meine Körner wuchsen gut und immer prall im coco Wasser, dann habe ich sie in Zuckerwasser und sie entleert und wurde pulvrigen und saß nur da unglücklich suchen. Wissen Sie, was ich falsch gemacht haben könnte?

Welche Art von Zucker haben Sie? Fügten Sie irgendwelche anderen Nährstoffquellen? Wie viele Chargen hast du in Kokoswasser gegen Zucker? Hat die Temperatur während dieser Zeit viel ändern? Ist Ihr Haus besonders kühlen oder heißen jetzt?

Sorry, aber es gibt viele Variablen. Eigentlich nicht so viele. Die Frage ist vor allem, ob sie ausreichend Nährstoffe waren immer oder sogar zu viele für Ihr Klima.

Hallo Amanda
Ich habe gerade eine Charge von Kokoswasser Kefir und wollen eine 2.f. zu tun Ich habe einige mit Holunder machte ich mich selbst machen wir lieben diesen Geschmack in regelmäßigen Wasser Kefir. Es ist mein erstes Mal tun Kokoswasser Kefir und ich bin Kuriosität, wenn Sie einen Lieblings Geschmack mit diesem für eine 2.F zu gehen

Ich denke, Holunder klingt unglaublich! Es wäre wahrscheinlich mit Kokoswasser Kefir fantastisch. Meine seltsame Daumenregel für Aromen mit cocowater Kefir für sekundäre Paarung ist, die Dinge zu holen, die in einer Art salzig Dessert gut schmecken würde. So dekadent Aromen wie Schokolade (mit Kakaonibs) und Zimt Arbeit wirklich gut. Ich neige dazu, diese dunkler, wärmer Aromen im Winter und im Sommer zu tun, ich habe eine Menge von Steinobst. Pfirsiche, wirklich gut Aprikosen und Pflaumen sind in der Regel alle schöne Säure hinzuzufügen und nicht aus dem salziger Geschmack der Kokosnuss Wasser Kefir leiden. Wenn Sie mit einem Lieblingsmischung am Ende, würde ich gerne darüber hier zu hören.

Danke fürs Lesen!

Hallo,
M auf keine Stärke diet.any Ersatz für grains..can verwenden wir etwas Quark (Joghurt) zu femanted ??

Körner ist nur das Wort, das verwendet wird, um die kefir Kultur zu beschreiben. Sie sind eigentlich nicht Körner an allen als symbiotische Gemeinschaften von Bakterien und Hefen! Kein Getreide ist in den Körnern, seltsam genug. So fühlen sich frei, Ihre Hände auf einige bekommen und sie nach Belieben nutzen.

Hallo Amanda
Ich habe auf Milchbasis Kefir macht sehr erfolgreich in den letzten zwei Jahren. Kann ich Kokosnuss Kefir zu machen, indem ein Teil der normalen (gespült) auf Milchbasis Kefir Kultur Kokoswasser hinzuzufügen? Ich hoffe es, Wasser Kefirkörner schwer in Südafrika zu finden!
Danke für einen tollen Beitrag.

Die Antwort ist ein bisschen. Leider kryptisch sein. Also hier der Trick ist, dass Milch Kefirkörner auf Laktose zu einem Brunch bevorzugen und es gibt keine Laktose in Kokoswasser oder Kokosmilch. Having said that, sogar Milch Kefirkörner don t durch die gelegentliche Mahlzeit von Saccharose oder Fructose zerstört werden, so dass Sie sie Kokoswasser oder Kokosmilch gelegentlich füttern ohne dauerhaften Schaden. Knallen Sie sie einfach zurück in die Milch zu Kultur danach.

Dennoch würde ich zusätzliche Kefirkörner verwenden, um dies zu testen. Ich beschädigte einige Körner früh auf die Umwandlung, was zu tun und sie kehrten nie wirklich normal (sie Ersatzteile waren so war es in Ordnung).

Ich hoffe das hilft!

Ich hatte meine Kefirkörner in Bio-Milch für 6 Monate, ich hörte ich KOKOSNUSS TRINKEN verwenden können, nicht mit Kokosmilch, ich don verwechselt werden t wollen Molkerei in meiner Ernährung, ich die Milch Kefir vor drei Tagen in die Kokosnuss Getränke übertragen ich bei Trader Joes gekauft, ist es nicht Zucker hat, hörte ich ZUCKER FÜR DIE KEFIR ist nicht gut, viel Verwirrung. Jetzt sind meine Chargen kleiner und die Körner werden immer kleiner, und ich habe keine Ahnung, ob ich es vermasselt oder nicht könnten Sie mir den Prozess für KOKOSNUSS Getränk helfen erzählen und Kefir Samen und legen Sie einen Kaffeefilter auf, als ob Sie Withe waren die Milch?
Vielen Dank

Sprechen Sie über Milch Kefir Körner oder Wasser Kefirkörner? Wenn du re nicht sicher, überprüfen Sie die Fotos auf diesen Posten aus. Milch Kefir Wasser Kefir

Milk Kefirkörner wirklich wie Milchgetränke und neigen dazu, sehr schnell zu bekommen unglücklich in Nicht-Milch. Im schlimmsten Fall, sie ll verfärben, schrumpfen und sterben schnell. Am besten, sie ll stoppen Wiedergabe und dann sehr langsam beginnen über Monate und Monate zu schrumpfen. Sie können sie nicht aus der Milch für eine Charge füttern oder zwei und dann Kultur, sie wieder in der Milch, so dass sie wieder zu mehr Gesundheit zu erhalten, aber.

Mit Wasser Kefir Körner, kann ich Ihnen aus Erfahrung sagen, dass sie wie Zucker tun eine ganze Menge. Es s ihre natürliche Nahrung. Sie tun einfach gut in Kokoswasser (I m nicht vertraut mit dem TJ s Kokosnuss Getränk), aber sie immer noch lieber einen Schluck Zuckerwasser zu haben, alle 2-3 Partien, um das gesunde Leben zu wachsen und zu leben.

Zucker ist die Nahrung der Gärung. Zugabe von Zucker ein Problem in einigen Fermente verursachen könnten möglicherweise (wie Gurken), aber die meisten Fermente brauchen etwas Süßes zu essen. Mit Milch Kefirkörner, es s Laktose, mit Wasser Kefir Körner, es s Saccharose.

Ich hoffe das hilft!

Hallo-
Ich habe gerade Ihre Anweisungen nach der Suche, wie Kokoswasser Kefir zu machen.
Ich habe eine Frage mit dem BEDIENUNGSANLEITUNG-
wenn Sie sagen, den Vorgang zu wiederholen, was meinst du? Nach 48 Stunden, wenn Sie die Kultur belasten, ist nicht bereit, die letzte Kokoswasser Kefir zu trinken und in Betracht gezogen? Im verwirrt über den Prozess der, wenn zu trinken

Es s bereit 48 Stunden zu trinken. Durch den Vorgang wiederholen, dann meine ich den gesamten Prozess wiederholen. Legen Sie die Körner in frisches Kokoswasser und neu beginnen.

Ich hoffe das hilft!

Ich habe meine erste Partie von Kokoswasser Kefir bis heute früher und bemerkte die Körner am Boden wie Pulver aussehen. Habe ich sie töten? Rinsed 1/4 Tasse Körner in Britta gefiltertes Wasser, setzen 4 Tassen rohe Kokoswasser (gerade von frig das könnte das Problem sein?) auf der Oberseite und auf dem Deckel locker verschraubt. Das Kokoswasser war rosa bekam es von Vollwertkost. Soll ich die Partie zu werfen?

ich m nicht sicher, was Sie mit ertragen? Wenn Sie meinen, Sie leerte es, und die Körner sah klein und gepudert, das ein Problem sein könnte. Versuchen Sie, sie in gefiltertem Wasser und einer Mischung aus einem mineralreichen Zucker (wie Kokos Zucker, Melasse oder succanat) und Plain Rohrzucker mit einer Scheibe Zitrone und ein Datum fermentieren. Do 2-3 24 Stunden fermentiert so, und sie sollten wieder auf die Beine.

Ich liebe diese Kokosnuss-Wasser, und wenn ich wie splurging fühlen, ich verwende dafür, so mit meiner Körner, es s in Ordnung. Verschiedene Kulturen zu tun haben verschiedene Bakterien Make-up aber so vielleicht Ihre Kultur war überwältigt von den einheimischen Kulturen im Kokoswasser. Ich habe dieses Problem mit Milch Kefir hatte. Meine Körner stehen nicht auf Rohmilch, aber ich kenne andere, die großen Erfolg haben ihre in der Rohmilch fermentieren.

Wenn Ihr Körner wieder auf die Beine und schnell in der Zuckermischung Wiedergabe starten, versuchen Sie nur überschüssige Körner mit der Kokosnuss-Wasser-Version und vielleicht das Hinzufügen sie einfach auf den Komposthaufen nach der Partie. WKG reproduzieren generell so schnell in Zuckerwasser, das das Problem, herauszufinden, ist das, was mit den Extras zu tun. Ich hoffe das hilft

Lea Huskisson sagt

Hallo Amanda meine Tochter wurde im Gesetz eine Kefir Pflanze ein paar Monate Zeit, vor sie machen Milch Kefir ist. Ich bin Laktose-Intoleranz und möchte daher Kokoswasser Kefir machen. Fragen was passiert mit der Lactose, wenn Milch Kefir machen und kann ich ein Stück von ihrem Kefir Anlage verwenden, um Kokoswasser Kefir machen? Vielen Dank lea

Einige der Laktose wird während der Fermentation abgebaut, was ein Grund dafür ist, dass einige Leute, die Laktose-Intoleranz sind in der Lage, bestimmte Formen von fermentierten Milch zu essen (Kefir, Joghurt und Hartkäse, zum Beispiel).
Für alle, die Lactose abgebaut werden, Sie d, um es für eine sehr lange Zeit gären lassen. Der Geschmack ist vielleicht nicht sehr schön, an diesem Punkt, und die Körner könnten durch die hohe Säure beschädigt werden. Eine Möglichkeit ist, es gehen durch Nachgärung zu lassen. Das bedeutet, dass Sie den Kefir aus belasten würde, und lassen Sie den Kefir (ohne Körner) ein T Raumtemperatur mehrere Tage lang sitzen. Es wird sehr sauer erhalten und niedriger in Laktose sein. Unabhängig davon, ob Ihnen der Geschmack eine andere Geschichte.
Nur klar zu sein, die Körner, die ich für das Kokoswasser Kefir verwendet werden, sind Wasser Kefir Körner, manchmal genannt wasserkefir und sie sind ein ganz anderer Organismus aus den Körnern verwendet, um Milch Kefir machen.
Ich hoffe das hilft!

Können Sie mir sagen, was die Qualität des Wassers Kefir ist, wenn Sie die Kokosnuss Kefir mit Wasser drehen lebensfähig, die Körner zu halten. Können Sie erfolgreich eine Kokosnuss dann ein Wasser drehen? Vielen Dank. Mindi

Ja das s, was ich, wenn Sie empfehlen re Kokoswasser Kefir machen. Es s besser für die Körner, wenn man sie regelmäßig Zucker Fütterung zwischen Kokosnuss Chargen geben.

Webb Christel sagt

Ich habe einen Blog mit großem Interesse verfolgt. Ich bewundere Ihre Patienten, sind einige der Fragen, nur …… Ich bin ein Liebhaber der Kokosnuss in allen seinen Formen und Kokoswasser aus unserem Supermarkt in die zweite Gärung hinzuzufügen. Ich bin auch ein Freund des Experimentierens. Bevor ich fragen, ich versuche, weil Wasser Kefir Körner so generousli multiplizieren, dass man wirklich viel mit der ohne Verlust experimentieren. Aber ich glaube, ich habe bekome großspurig, wie wir hier sagen 🙂 ich oft Frucht Teebeutel in die zweite Gärung gesetzt haben, wie gut und aus unbekannten Gründen in letzter Zeit habe ich die Frucht Teebeutel in die Prime Gärung. Nach kurzer Zeit bemerkte ich, dass meine Körner weren t mehr plump und dann begannen sie weniger Körner zu erzeugen. Sie benutzten alle 36 Stunden tripple, dann hatte ich kaum doppelt und dachte, hier etwas nicht stimmt. Heute hatte ich nur 50 Gramm surprlus was bedeutet, dass die Körner aren t noch tot (hoffe ich), aber sie in ernsthaften Schwierigkeiten sein müssen. Dann kam ich auf Ihre Website und lesen, dass Sie Ihren durch Übersäuerung verloren. Ich denke, das könnte das Problem meiner Körner sein. Für etwa 3 oder 4 Jahren habe ich mehr als 36 Stunden fermentiert, immer das gleiche Rezept verwendet und wenn ich didn t jeden Drink muss ich die ganze Menge in den Kühlschrank stellen, bis ich mehr trinken brauchte. Manchmal für ein paar Wochen vor allem, wenn wir gingen in den Urlaub. Heute habe ich die schlecht Körner in 2 Liter Kokoswasser und hoffen, dass sie wieder zum Leben erweckt.
Haben Sie jemals Ihre überschüssigen Körner getrocknet? Wenn ja, was ist Ihre Erfahrung? Ich habe Luft eine Menge meiner Körner erfolgreich getrocknet, und ich bin froh, dass ich tat. Ich hatte einmal weg eine ganze Charge zu werfen, da sie auf das Experimentieren schimmelig ging, wie lange sie in ihrer Lösung außerhalb ohne refridgeration bleiben konnte. Es dauerte mehrere Wochen, so sind sie wirklich ziemlich robust, zumindest hier in Neuseeland. Also, wenn meine Körner don t für die Gesundheit wieder habe ich immer meine getrocknete verwenden können.
Vielen Dank für Ihre Website und teilen, warum Ihre Körner starben. Wenn Sie jemals eine brauchen, gib mir nur einen Schrei, ich habe meine Körner auf der ganzen Welt geschickt. Ich möchte Sie einmal getrocknet schicken, aber sie arbeiten groß.

Halten Sie Ihre gute Arbeit und Beratung
Vielen Dank
Christel

Vielen Dank für Ihre Nachricht! Ich habe keine Ahnung, wie es meine Ankündigung rutschte, aber es tat. So leid!

Ich habe Luft meine Körner getrocknet erfolgreich, aber ich habe einen Hund und ich m nie total verrückt nach Sachen zu lassen sitzen im Freien, wo Bits der Haare oder was auch immer auf sie bekommen können, so dass es s nicht etwas, das ich oft tun.

Ich schätze Ihre freundlichen Worte und Ihre sehr süß Angebot! Nochmal Ich m so traurig, dass ich Ihre Nachricht verpasst, wenn Sie es ursprünglich geschrieben hat!

Wenn ich zum Würzen / Steil mein Kokoswasser mit Kräutern oder Tee-Paket (wie Sarsaparilla für eine Wurzelbier Kokosnuss Kefir) wollte ich tun würde, dass während des zweiten Prozesses? Wo ist der beste Ort nicht Molkerei Kefirkörner online kaufen? Vielen Dank für einen sehr einfachen und informativen Beitrag!

Außerdem müssen Sie die Kultur, die Körner vor Kokoswasser Kefir machen? Nicht sicher, ob ich folgen, weil Sie, dass am Anfang Ihres Beitrags gesprochen, aber es ist nicht in der Prozessschritte an der Unterseite.

ich m nicht sicher, ob ich die Frage verstehen. Glücklich zu helfen, wenn Sie das klären können. Die Körner sind die Kultur und tun, um die Kultivierung, so dass s, warum ich m verwirrt.

Ja, fügen andere Gewürze bei der Nachgärung. Sie wollen mit Ihrer Kultur (Körner) so wenig wie möglich zu stören, so vermeidet zusätzliche Aromen / Additive während der Hauptgärung eine gute Faustregel.

Hallo,
ich m, der Hoffnung, Kefir mit Kokosnusswasser zu machen. Unsicher, was allerdings, wie sie zu tun ve zuvor in Kuhmilch verwendet worden, aber meine lo, der die Kefir raubend wird hat eine Milchallergie (Kuhmilch-Protein). Jede Idee, wie viele Chargen zu machen und zu verwerfen, bevor die Kühe Milchprotein würde beseitigt werden? Außerdem werden alle guten Marken von Kokoswasser Sie davon wissen, sind in Irland (Nord)? Danke vielmals.

Also ich denke, das erste, was ist, dass man Wasser Kefir kann mit Milch Kefir verwirrend sein. Im Allgemeinen Wasser Kefir Körner (im Bild) sind für zuckerhaltig Flüssigkeiten, wie Kokoswasser, Fruchtsaft und Wasser verwendet, die s hatte Zucker zugesetzt. Milk Kefirkörner sehen aus wie kleine, weiße Blumenkohlröschen und nur ihr volles Potenzial in Molkereimilch erreichen. Sie können manchmal Kultur Nicht-Milch-Flüssigkeiten mit Milch Kefirkörner und Milch mit Wasser Kefir Körner, aber weder Kultur ist wahrscheinlich lange in die falsche Medium, um zu überleben. Ich schrieb ein wenig über dies auf der Milch Kefir Seite, die ich verlinkt sind.

Angenommen, dies ist der Fall, I wouldn t empfehlen Milch Kefir Körner mit einer milchfrei. ich kann t sagen, wie oft Sie d zu Kultur haben es in eine andere, nicht-Milchflüssigkeit vor allen Spuren des Milchproteins würde beseitigt werden, aber ich werde im Allgemeinen nicht Kultur Milch Kefir Körner in alles andere als Molkereimilch mehr als zweimal in Folge, bevor sie zurück zu bewegen Molkerei so können sie essen eine richtige Mahlzeit.

Wenn Sie Wasser Kefir, um zu versuchen, in diesem Fall sind Sie ll nie über die Milch Situation zu kümmern, Sie auf jeden Fall Kulturen auf Linie zu finden. Und ich m, so muss leider sagen, dass ich don t wissen, speziell von irgendwelchen Kokoswasser Marken in Deutschland. Ich gehe nach Geschmack. Ich habe versucht, die drei oder vier, die das Beste für mich im Laden angesehen und verwendet ihre ungegorenen Geschmack als mein Führer.

Danke für die tolle Info. ich m aufgeregt zu trinken Kokoswasser Kefir zu beginnen, da ich für eine Weile Wasser Kefir worden zu machen, aber das Gefühl es für meine Candida reinigen zu süß ist. Haben Sie jemals das Kokoswasser selbst gemacht? Ich habe es 1/4 ungesüßte Kokosraspeln mit 1 Tasse Wasser in meinem Vitamix gemischt und anschließend gespannt. Ich habe dann die Kefirkörner zu gären und nach 48 Stunden wurde sie in das Glas getrennt mit dem, was ich denke, dass das Fett der die Kokosnuss, die auf oben war. Ich mischte es wieder auf, bevor ich das alles durch ein Sieb gegossen, um die Körner raus und ich war mit einem Bündel von coconuty Körner gelassen. So viel Kokosfett wurde in den Körnern vermischt, dass es unmöglich war, sie sogar vollständig abspülen. ich m, machen jetzt einen Stapel von Wasser Kefir mit ihnen, weil ich zwischen den beiden zu wechseln wollen, die Körner am Leben zu halten, aber es hat eine Menge von Kokosfett in ihm schwimmen. Irgendwelche Vorschläge? Vielleicht kann ich von der Spitze weg vom Fett schöpfen, bevor das nächste Mal zu belasten?

I don t mein eigenes Kokoswasser, leider machen, aber ja, ich das Fett schöpfen aus würde, anstatt es zurück in Rühren Ich hoffe, Ihre Körner weiterhin gesund zu sein und dass Sie genießen Sie Ihre herrlichen, hausgemachte Gebräu.!

Danke fürs Lesen!

ich ve vor kurzem begonnen, Kefir Wasser zu trinken und bin besorgt über meine Aufnahme von Zucker. Ich verstehe, dass die scobi Zucker zu haben, zu essen, leben und wachsen, aber wenn ich die Kefir Wasser trinken es sehr süß schmeckt und ich bin besorgt, dass ich eine Menge Zucker in mein System am einzuführen. Ist das richtig oder sind die Körner brechen den Zucker so, was ich m Einnahme ist eigentlich ok / gesund? I don t trinken alkoholfreies Getränk oder Saft, so dass Zucker isn t wirklich ein Teil meiner üblichen Ernährung.

Ja, Wasser Kefir enthält Zucker. So gut wie alle der wissenschaftlichen Literatur I ve lesen sagt, dass alle der Saccharose innerhalb von 24 Stunden bei Raumtemperatur umgesetzt wird. Allerdings Teil dessen, was diese in umgewandelt wird, ist Fruktose. Also, wenn Sie Saft (sieht aus wie Sie don trinken t), Sie ll das gleiche Material aus dem Wasser Kefir bekommen. Wenn Sie don t Saft trinken, weil der Zucker, dann Wasser Kefir ist wahrscheinlich nicht die beste Wahl der Gärung.

Sie können das Wasser Kefir durch eine Nachgärung setzen, um weitere Zucker zu reduzieren. Nachdem Sie die Körner an die frische Zuckerwasser zu entfernen, legen Sie die Flüssigkeit in einem Glas auf dem Tresen und Deckel. Lassen Sie es für weitere 1 bis 3 Tage sitzen. Sie ll feststellen, dass es viel mehr hefig (aka alcoholic) bekommen hat. Sie können dann Geschmack, wie Sie es normalerweise tun würde oder im Kühlschrank lagern es vor dem Trinken. Es ist ein Kompromiss, aber. Sie ll erhalten weniger (no) Zucker und Alkohol. Es s nicht zu Lasten von Alkohol, sondern auf der Grundlage Geschmack allein würde ich es bei etwa helles Bier Ebenen.

Das Kokoswasser Kefir Rezept hier wird ein bisschen weniger Zucker als die Version mit Zusatz von Zucker, und Sie können auch mit Ihrem Körner spielen, um auf den niedrigsten möglichen Zucker finden fügte hinzu, dass sie gesund hält. Wenn Sie Wasser Kefir für die gesundheitlichen Vorteile zu trinken, obwohl, könnte man nur eine bessere for Sie finden gären. Ich würde kultiviert Gemüse empfehlen, wenn Sie ohne Zucker Ihre Probiotika erhalten möchten.

Wow beste Ferment Website I v gefunden.

Haben Sie versucht, Kokoscreme als zweite Gärung mit Wasser keifer? Meine erste Partie explodierte aber die zweite nach 4 Stunden mit etwa 1/8 der Zitronenwasser keifer schmeckte wie Eis Soda

Hilfe! Ich glaube, ich mein Wasser Kefirkörner getötet. Ich ließ sie im Kokoswasser über eine Woche lang sie denken d in Ordnung sein. Ich beschloss, mehr Zeit in sie zu setzen und belastet die Flüssigkeit aus (die übrigens Super vinegary ist aber riecht immer noch gut, so ich m, Einweichen roh Rübenmelasseschnitzel drin nicht sicher, ob das s ok ?!). Ich spülte die Körner in gefiltertem Wasser gelöst und frisch gefiltertes Wasser und Zucker. Getestet habe ich 2 Tage später und nichts. diese Körner waren super auch durch die Art und Weise, und sie sehen immer noch sehr stark, aber keine Änderung in der Flüssigkeit. ich ve etwas mehr Zucker gestern Abend und wartet auf ein Wunder gegeben. denken Sie, sie nicht mehr zu reparieren sind? Hilfe ich sie liebe. ✌

Ja, ich würde vermuten, dass Ihre Körner sind nicht mehr rentabel. Sie können eine frischere Fütterung versuchen und sehen, wenn Sie Aktivität haben, aber eine Woche in Kokoswasser ist eine sehr lange Zeit für Wasser Kefir Körner. Sie ziehen t Säure sehr gut vertragen, seltsam, ich weiß, da sie es schaffen. Auch wenn meine aktuelle Körner sind viel säuretoleranten als jene, die ich ve hatte in der Vergangenheit, ich sie nie gären von mehr als 48 Stunden bei Raumzeit. ich ve hatte (kleiner) Körner sterben in 4 Tagen der Winter zu Hause Temp Gärung.

Susan Floyd sagt

Hallo, ist es notwendig, die Gläser und Flaschen und Deckel in kochendem Wasser vor dem Gebrauch zu sterilisieren?

Vielen Dank für Ihre Hilfe!

ZUSAMMENHÄNGENDE POSTS

  • Video Wie Kefir zu machen — Cultured …

    8. Februar 2015 von Donna Schwenk Vor ein paar Wochen hatte ich einen Traum über Kefir. Ich war vor dem Fernseher in meinem Traum und hörte, wie ein Nachrichtensprecher sagen, dass Kefir die…

  • Die wirklichen Gefahren der Verwendung von Kefir …

    K Efir häufig in den Bergen des Kaukasus gefunden werden kann. Seit vielen Jahrhunderten hat es die Menschen dort überleben die rauen Umgebungen geholfen. Die Menschen dort geschützt…

  • Was ist Wasser Kefir und How To Make It, Kefir in Wasser.

    Zu kaufen Master Cleanse Set Zubehör, Besuchen Ich bin sehr aufgeregt Sie ein Getränk zu sagen, dass ich schon seit ein paar Monaten für unsere Familie. Es s Wasser Kefir genannt. Der beste…

  • Was ist Kefir Was sind — Kefir …

    Kefir ist ein fermentiertes Milchprodukt, das in den Black Kaukasus von Russland stammen. Wenn die russische Regierung darauf hingewiesen, dass die Bewohner dieser Berge zu einem sehr gesunden…

  • Wasser Kefir — Ihre Molkerei frei …

    Probiotika sind die guten Bakterien, wissen Sie, das Zeug, das zusammen mit der zerstört wird schlecht Bakterien bei der Einnahme von Antibiotika. Wir müssen die guten Bakterien für eine…

  • Wasser Kefir Versus Kombucha …

    Was ist besser, Wasser Kefir oder Kombucha? Dies ist eine Frage, die ich ve einige Male gehört. Kelly the Kitchen Kop gab ihre Stimme zu Wasser Kefir in ihrem Beitrag 5 Gründe, warum…