Die beste Basis Kartoffelsalat, regelmäßige Kartoffelsalat.

Die beste Basis Kartoffelsalat, regelmäßige Kartoffelsalat.

Die beste Basis Kartoffelsalat, regelmäßige Kartoffelsalat.

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Heute ist der erste Tag des Sommers! Tis die Jahreszeit für alle die außerhalb BBQs und Pool-Partys. Also dachte ich, dass wir d willkommen in der neuen Saison mit einem Kartoffelsalat! Ich war auf der Suche nach einer großen Beilage mit einem Steak zu gehen zusammen, und ich dachte, dass ein Kartoffelsalat klang gut. Kartoffel-Salat ist etwas, das ich essen mag, aber ich es nie selbst machen. ich m nicht sicher, warum. Also dachte ich, dass ich einige machen würde und sehen, was ich mit oben kommen kann. Ich war auf der Suche rund um Online für verschiedene Rezepte, und bemerkte, dass sie alle seltsamen Zutaten hatte, die didn t mir gut klingen. Aber dann sah ich ein Rezept auf Whole Food s-Website für Die beste Basis Kartoffelsalat . Das klang wie es genau mein Verbündeter war!

Zutaten

  • 3 Pfund Rotkartoffeln, geschält und in 1-Zoll-Stücke (I didn t schälen und ich geviertelt sie)
  • Salz und gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack
  • 1/3 Tasse Licht oder regelmäßige saure Sahne
  • 1/3 Tasse glutenfreie Mayonnaise (I verwendet nur leichte Mayonnaise)
  • 1/4 Tasse gemischt gehackte Kräuter wie Petersilie, Basilikum und Thymian (I verwendet, um einige getrocknete Petersilie)
  • 2 EL Zitronensaft (I didn t diese verwenden)
  • 2 Rippen Sellerie, gehackt
  • 1/2 kleine Zwiebel, gehackt (ich verwendete rote Schalotten aus meiner CSA-Box)

Anleitung

Setzen Sie Kartoffeln in einen Topf, Deckel mit gesalzenem Wasser und zum Kochen bringen. Hitze reduzieren und köcheln lassen, 8 bis 10 Minuten. Achten Sie darauf, nicht zu verkochen. Test für Garzustand durch eine Gabel in einem Kartoffel chunk eingefügt wird. Es sollte leicht gleiten, ohne dass die Kartoffel auseinander zu brechen. Unmittelbar gut abtropfen und abkühlen lassen 10 Minuten.

Vorsichtig werfen Kartoffeln mit Sauerrahm, Mayonnaise, Kräuter, Zitronensaft, Sellerie, Zwiebeln, Salz und Pfeffer. Deckel und Kälte vor dem Servieren.

Jetzt wie üblich, da s etwas, das ich entweder weglassen, ersetzen, oder fügen Sie in ein Rezept! I didn t Verwendung 3 lbs Kartoffeln es s nur zwei von uns, so dass ich verwendet, um kleine Baby-Kartoffeln, die in einem 1,5 lb Tasche kam. Ich folgte den Messungen für den Verband aber, außer, dass ich in 2 weiteren Esslöffel Mayonnaise hinzugefügt, da ich didn t denken, Herr Curly Fry den sauren cremigen Geschmack des Verbandes möchte. Ich fügte hinzu, in Dressing, bis es wie es aussah, war genug I didn t zu überfällig es wollen. Ich hielt die extra in einer Puddingbecher nur für den Fall ich es später benötigt wird, und es stellt sich heraus, dass ich es tat. Ich mischte es in den Kartoffelsalat direkt vor dem Servieren. Das funktionierte so gut aus! I didn t haben keine frischen Kräutern auf der Hand, sonst würde ich ve ihnen verwendet werden. Einige frische Petersilie und frischem Schnittlauch würde in diesem schönen gewesen.

Ich gekühlt es für etwa 7 Stunden in den Kühlschrank stellen, weil ich es war schön und kalt, um sicherzustellen, wollten. Dort s nichts Schlimmeres, als warme Kartoffelsalat (das isn t soll warm sein!). Ich dachte, das groß geworden ist. I didn t wollen Gurken oder hart gekochte Eier in meinem Kartoffelsalat Ich wollte etwas sehr einfach. Diese passen die Rechnung, und es wasn t mit einem Herzinfarkt auf einer Platte. Dies ist ein großer Grundrezept, die Sie ändern können und Ihre eigenen.

Welche Zutaten würden Sie die perfekte Kartoffel-Salat machen in den?

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