Top 10 Gemüse über den Winter, Winter Gewächshaus wachsen.

Top 10 Gemüse über den Winter, Winter Gewächshaus wachsen.

Top 10 Gemüse über den Winter, Winter Gewächshaus wachsen.

Lassen Sie sich nicht Ihre Gemüsegarten stehen leer und über den Winter vernachlässigt. Es gibt viele Wintergemüse in den kältesten Monaten zu wachsen. Winter-Gemüseanbau ermöglicht es Ihnen, die Saison und viele Gemüse zu verlängern, der im Winter angebaut werden können früher Kulturen als Feder Pflanzungen produzieren wird.

Wenn Sie wirklich im späten Frühjahr / Frühsommer organisiert wurden dann haben Sie schon einige Winter Gemüsepflanzen wie Winter-Kohl angebaut. Kale und Rosenkohl. Diese werden auf gutem Weg bis zum Herbst, und Sie werden bereits begonnen haben, im Freien Ihre Winter Gemüse zu pflanzen.

Aber keine Sorge, wenn Sie dadurch gerutscht — es gibt viele leckere Gemüse im Winter zu wachsen, die noch in diesem Herbst gesät werden.

Gemüse wachsen im Winter im Freien

Die meisten Wintergemüsepflanzen sind voll winterhart und gut zu bewältigen, mit kaltem Winterwetter, aber wenn harte Fröste drohen dann können Sie immer etwas Vlies werfen über sie etwas mehr Schutz zu bieten.

Die meisten können direkt im Freien gepflanzt oder gesät werden, um sicherzustellen, dass Ihr Wintergemüsegarten voll bestückt ist.

1. Zwiebeln und Schalotten

Herbst Pflanzzwiebeln sind einfach zu wachsen und wird praktisch nach sich über den Winter zu suchen. Zwiebeln haben eine lange Vegetationszeit und wird nicht für die Ernte bis zum nächsten Sommer fertig sein, so dass Sie sorgfältig planen müssen, wie sie noch in der Erde sein wird, wenn Sie andere Pflanzen im Frühjahr beginnen zu pflanzen. Zwiebel ‘First Früh’ ist eine beliebte und zuverlässige Sorte oder für eine bunte rote Zwiebel versuchen Zwiebel ‘Electric’. In den letzten Jahren haben Schalotten mit dem trendigen Gärtner immer beliebter geworden. Herbst pflanzen ‘Echalote Grise’ ist eine besonders Wahl Vielfalt für seine intensive und konzentrierte Geschmack.

2. Knoblauch

Wachsende Knoblauch könnte nicht einfacher sein, und es gibt viele Sorten von für Herbstbepflanzung zu wählen. Wie Zwiebeln, haben sie eine lange Vegetationszeit und wird nicht bereit sein, bis zum nächsten Sommer zu ernten, aber es ist das Warten lohnt sich! ‘Wight Cristo’ ist gut geeignet für die meisten kulinarischen Gerichten, aber wenn man den volleren Geschmack von gebackenem Knoblauch genießen, dann versuchen Sie das attraktive Sorte ‘Chesnok Red’ für seine leckeren cremigen Textur. Für einen echten Knoblauch-Fans (und Kunden mit Vampir-Probleme) T&M bietet eine vollständige Sammlung, die Sie mit Rekordernten von Knoblauch liefern.

3. Frühlingszwiebeln

Winterharte Sorten Frühlingszwiebel eine leckere Beilage zu Salaten Winter machen. Sie sind eine ziemlich schnell wachsende Ernte und im frühen Herbst Aussaaten bereit sein sollte, von Frühjahr bis zur Ernte. Frühlingszwiebel «White Lisbon» ist eine beliebte und zuverlässige winterharte Sorte.

4. Ewiger Spinat

Ewiger Spinat macht eine ausgezeichnete ‘geschnitten und kommen wieder «Ernte, die riesige Renditen von schmackhaften Blätter produzieren wird. Der Frühherbst Aussaaten halten Sie mit zarten jungen Blätter den ganzen Winter über und mit regelmäßigen Ernte versorgt es wird auch weiterhin in den Sommer zu ernten! Achten Sie darauf, die Blumen zu entfernen, damit sie nicht laufen zu säen.

5. Saubohnen

Herbst ausgesät Saubohnen kann bis zu einem Monat früher als Frühjahr ausgesät Pflanzen im Frühjahr geerntet werden. Saubohne ‘Aquadulce Claudia «ist eines der besten für Herbst Aussaaten, besonders schnell zu etablieren. Sobald die Pflanzen gut gewachsen sind, können Sie auch die Pflanzenspitzen verwenden — sie sind köstlich mit etwas Butter verwelkt.

6. Erbsen

Genießen Sie eine frühe Ernte von Erbsen im nächsten Frühjahr. Herbst Aussaaten von gerundeten Sorten wie Erbsen ‘Kelvedon Wonder’ und Pea ‘Meteor’ sind besonders robust und geben Ihnen einen Kopf die nächste Saison starten. Sie werden den Neid der Zuteilung sein, wenn Sie Ernte von Erbsen 3 oder 4 Wochen früher als andere Erzeuger beginnen!

7. Spargel

Wenn Sie viel Platz haben, warum dann nicht eine dauerhafte Spargel Bett im Herbst pflanzen. Wählen Sie eine Herbstbepflanzung Vielfalt wie Spargel ‘Pacific 2000 «oder die bunte Vielfalt’ Pacific Purple ‘. Obwohl Spargelbeete mehrere Jahre in Anspruch nehmen zu etablieren, kann jede Spargel Krone bis 25 Speere pro Jahr produzieren und seit 25 Jahren beschneiden wird fortgesetzt. Sie müssen mit dieser Ernte, geduldig zu sein, wie es 2 Jahre dauern wird, bis man sie richtig ernten können — aber das Versprechen der Ausschreibung, home grown Spargelstangen ist das Warten lohnt sich.

Gemüse im Gewächshaus im Winter zu wachsen

Wachsende Winter Gemüse wird im Freien gute Nutzung Ihrer Handlung machen, aber es gibt einige Pflanzen, die ein wenig Schutz vor der Kälte benötigen. Diese Gemüse wachsen über den Winter können später in den Boden Grenzen eines unbeheizten Gewächshaus in Zellen und transplantiert ausgesät werden, oder unter Polytunnels gewachsen. Cloches und Frühbeetfenstern.

8. Winter-Salate

Salate sind nicht nur für den Sommer! Sow schmackhaft ‘geschnitten und kommen wieder «mischt wie» The Good Life Mix’ unter dem Deckmantel für die Ernte in den Wintermonaten. Pflanzenreihen Lämmer Salat, Land Cress und Senf neben einen würzigen, pfeffrigen Geschmack zu Ihrem Wintersalate hinzuzufügen. Für leckere, knackige Salatköpfe können Sie auch versuchen, Salat ‘Winter Gem’.

9. Karotten

Für eine außergewöhnlich frühe Ernte von Karotten im Frühjahr versuchen Adelaide wachsen. Diese schnell reifende Sorte können bereits im November im Gewächshaus und erst im Juli im Freien ausgesät werden.

10. Pak Choi

Dieser doppelten Zweck orientalische Gemüse kann den ganzen Winter über als einzelne Salatblätter, oder lassen Sie die Köpfe reifen und fügen Sie die saftigen Stengel rühren frites junge geerntet werden. Pak Choi ist schnell, um zu reifen und voll gepackt mit gesunden Vitaminen A und C sowie Calcium, Eisen und Folsäure. Obwohl es oft als Sommerpflanze angebaut wird, kann Pak Choi noch im Herbst für Umpflanzen unter dem Deckel im Spätsommer ausgesät werden.

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Geschrieben von: Sue Sanderson

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