Vollmilch oder Skim Studium Links …

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Die Eltern sind derzeit Kleinkinder zu wechseln, um fettreduzierte Milch im Alter von 2 empfohlen.

Die Aufgabe der Kindererziehung Kleinkinder ist nicht einfach. Betrachten wir die 2-jährige To-do-Liste: Get Wutanfälle unter Kontrolle. Potty Zug. Der Übergang von der Vollmilch fettarme Milch.

Aus Erfahrung, nur eins dieser Dinge war einfach.

Als meine Tochter 2 im Januar gedreht wird, haben wir die einfache Umstellung auf fettreduzierte Milch. Erledigt. Brauchen Sie nicht, diese zu überdenken, nicht wahr?

Immerhin bin ich im Anschluss an die evidenzbasierte Beratung von der American Academy of Pediatrics.

Die Führung basiert auf Studien, die Kinder, die verbraucht fettarmer Milch als Teil einer reduzierten gesättigten Fett-Diät hatten niedrigere Konzentrationen von LDL-Cholesterin gefunden. den Körper von Beweismitteln bei Erwachsenen verbindet ein hoher Cholesterinspiegel zu einem erhöhten Risiko von Herzerkrankungen Da macht es Sinn, ein Auge auf den Cholesterinspiegel zu halten, in der Kindheit beginnt.

Und wenn Sie aus Milchfett nehmen, haben Sie auch Kalorien reduziert, die Kinder gegen Übergewicht helfen, schützen soll. Immerhin, das ist die Voraussetzung gewesen.

Also hier ist, wo die Dinge verwirrend wird. Eine neue Studie der Kinder im Vorschulalter in der veröffentlichten Archives of Disease in Childhood. eine Schwester Veröffentlichung der British Medical Journal. stellt fest, dass fettarme Milch mit einem höheren Gewicht verbunden war.

Das ist richtig, Kinder fettarme Milch trinken eher schwerer zu sein.

"Wir waren sehr überrascht," durch die Ergebnisse, sagte Dr. Mark DeBoer mir in einer E-Mail. Er und sein Co-Autor, Dr. Rebecca Scharf. beide der University of Virginia, hatte gerade das Gegenteil vermutet.

Aber sie fanden die Beziehung zwischen Magermilchtrinker und höhere Körpergewichte in allen Rasse / ethnische und sozioökonomischen Gruppen gehalten. DeBoer sagt ihre Daten zeigen auch, dass fettarme Milch nicht Gewichtszunahme bei Kindern im Vorschulalter über die Zeit zurückhalten.

Die Studie umfasste etwa 10.700 Kinder in den Vereinigten Staaten. Die Eltern wurden über ihr Kind Getränkekonsum zweimal befragt: einmal, als die Kinder waren die 2 Jahre alt und wieder bei 4 Jahren. Direkte Messungen von Körpergröße und Gewicht (Body-Mass-Index berechnen) wurden von den Forschern gemacht.

Interessanterweise ist dies nicht die erste Studie, die diese Richtung zu weisen.

In einer Studie von 2005. Forscher am Brigham and Women Hospital berichtet, dass entrahmte und 1 Prozent Milch mit der Gewichtszunahme unter 9-zu-14-Jährigen verbunden waren.

Wenn Sie an diesen Studien zusammen schauen, werden DeBoer Feststellungen mehr interessant, obwohl es unklar ist, wie höhere Fett zu geringerem Gewicht führen könnte.

Eine Theorie: Es ist möglich, dass Vollmilch gibt uns ein größeres Gefühl der Sättigung.

"Dies ist spekulativ," sagt DeBoer, aber wenn Sie fühlen sich voller nach Vollfettmilch zu trinken, "es kann schützend sein, wenn die anderen Lebensmittel-Optionen in den Kalorien hoch sind." Mit anderen Worten, wenn Vollfettmilch ein Kind vom Essen einen zusätzlichen Cookie oder eine zweite Portion Kartoffelbrei spart, kann er oder sie insgesamt weniger Kalorien am Ende essen.

Wie die Autoren bestätigen, ist eine der Unzulänglichkeiten der neuen Studie, dass die Forscher nicht wissen, wie viele Kalorien die Kinder insgesamt konsumierten oder welche Arten von Lebensmittel, die sie aßen.

So ist es Zeit, zu denken, neu über Kleinkinder zu fettarmer Milch zu wechseln?

"Ich glaube nicht, dass es Schaden ist eine Empfehlung in ein Umdenken, vor allem, wenn es dahinter nicht streng Daten waren," sagt DeBoer. Er sagt, er hofft, dass seine Ergebnisse weiter führen zu mehr endgültigen Studien.

Aber nicht jeder ist davon überzeugt. "Ich glaube, dass die Empfehlung fettarmer Milch im Alter zu geben 2 ist eine fundierte Beratung," sagt Dr. Stephen Daniels. ein Kinderarzt an der University of Colorado und Mitglied des Ausschusses des AAP über Ernährung.

"Ich glaube nicht, das Link zwischen fettarmer Milch und höhere Gewicht macht viel Sinn, aus einer biologischen Perspektive," er sagt.

Einige der frühesten Studien Diäten arm an gesättigten Fettsäuren und Cholesterin Auswertung hat einen Link zu weniger Fettleibigkeit bei Mädchen. Und Daniels weist darauf hin, dass in der neuen Studie, die Kleinkinder, die auf fettarme Milch waren, waren schon schwerer.

"Dies lässt die reale Chance eröffnen, dass die Eltern für die fettarmer Milch als ein Gewicht-Management-Strategie, die bereits übergewichtig entschieden worden sein," Daniels sagt.

Eltern, wenn diese Sie verwirrt sind, ist eine Sache im Auge zu behalten ist, dass — ob es ganz ist, 2 Prozent oder Mager — Milch ist wahrscheinlich kein wesentlicher Treiber, wenn es um Kindheit Gewichtsproblemen kommt. Viele Studien haben gezeigt, dass mit Zucker gesüßte Getränke, die eine viel größere Rolle spielen.

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