Wasser Kefir Geschichte — Yemoos Nährende …

Wasser Kefir Geschichte — Yemoos Nährende …

Wasser Kefir Geschichte

• Wasserkefir (Tibi)
• B lgaros
• Bienen
• Japanische Wasserkristalle
• Japanische Bier Samen
• Graines Vivantes (Französisch)
• wasserkefir
• Zucker Kefirkörner
• Piltz, (deutsch)
• Kefir di Frutta (Italienisch)
• Kefir / Keefir / Kephir
• Aqua Gems
• Sea Reis
• Zuckerhaltige Pilz, Graines Vivantes
• Kefir d’acqua / aqua
• Kefir d’uva (Traubensaft verwendet wird)
• B b es
• afrikanische Bienen
• Kalifornien Bienen
• australische Bienen
• Essig Bienen
• Ginger Bienen
• Ale Nüsse
• Balm in Gilead
• Bier Samen
• Bier-Anlage
• Ginger Beer Pflanze (wenn auch nicht zu verwechseln mit den tatsächlichen GBP, die eine andere Sorte ist). Bäckerhefe in Zuckerwasser wird auch als Ginger Beer Pflanze bezeichnet. Verlängerung der Name ist gekommen, den Prozess zu vertreten und zu trinken mehr als die Kultur, die es schafft, die einige Verwirrung verursacht.
• Es kann auch als die tibetische Pilz bezeichnet werden, die auch verwendet wird, austauschbar zu Milch Kefir und Kombucha zu verweisen.

Die Geschichte der Wasser Kefir ist nicht bekannt. Es ist schwer zu sagen, wie weit zurück die Menschheit wegen eines Mangels wurde der aufgezeichneten Geschichte diese Körner verwenden, aber es ist zumindest viele Jahrhunderte, wenn nicht länger. Obwohl ähnlich wie Milch Kefir Körner, kann man nicht von der anderen gemacht werden, sind sie verschiedene und getrennte Kulturen mit separaten (und weitgehend undokumentiert) Geschichten.

Nach einer Kombination von Forschung und Spekulation, seine Ursprünge weisen höchstwahrscheinlich in Richtung Mexiko, wo im Jahre 1899 M. L. Lutz seine Existenz in der Natur aus Zucker-gesättigtem Wasser des Ountia Kaktus dokumentiert (die Kaktusfeige).

Es gibt auch eine ähnliche Geschichte von Wasser Kefir mit Ursprung in Tibet, als die Mönche gab Mutter Teresa von Kalkutta, die Körner als Geschenk. Eine andere Geschichte legt nahe, dass sie in Europa eingeführt wurden (die Ionischen Inseln) und im Westen von den britischen Soldaten nach dem Krimkrieg in den Jahren nach 1800. Diese Geschichte aber die meisten bezieht sich wahrscheinlich auf die Ginger Beer Pflanze, die zu Wasser Kefir sehr ähnlich ist, aber eine separate Kultur. Einige schlagen vor, dass man könnte sogar von der anderen vor langer Zeit entwickelt haben. Wasser Kefir hat sich auch in unmittelbarer Nähe wie verlautet verwendet worden, wo Milch Kefir Körner stammen, in den Bergen des Kaukasus.

Wasser Kefir geht auch durch viele andere Namen, einschließlich:

Es ist seit vielen Jahren in Mexiko beliebt Tibi (Wasser Kefir) zu verwenden Tepache (sprich tuh-PAH-chay), die eine Ananas-brauner Zucker-Zimt-Getränk, das durch die Körner fermentiert zu machen. In anderen Kulturen ist das traditionelle Rezept einen Keil von Zitrone, Rosinen zu verwenden gewesen und etwas Zucker, die die Körner gären. Kefir d’uva ist auch sehr beliebt — es ist einfach Traubensaft mit der Verwendung von Wasser Kefir (oder Milch Kefir) Körner fermentieren.

Unabhängig davon, welche Geschichte Sie bevorzugen, die Körner wurden in vielen Orten seit Jahrhunderten auf der ganzen Welt geteilt werden. Es ist gerade erst jetzt bekannt und von einem breiteren Publikum zu verstehen, wie Menschen für gesunde Alternativen zu suchen und natürlicher (und traditionell) Speisen und Getränken. Und das ist die Geschichte von Wasser Kefir, wenn auch etwas kurz und geheimnisumwittert!

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